お食事とワインを気楽に楽しみたい女性や、 大切な方とのディナーを楽しみたい男性に！
銀座だからと言って、肩肘はらずに楽しめる場所・お食事を。
そんな想いから誕生したのが「ル・ヴァン」です。
お食事は、有機野菜や築地で仕入れた新鮮な魚介類、
自家製パンなどにこだわり、フランス田舎料理をご提供。
ワインも、上質なものを安心価格でお出ししております。
空間は、感度の高い女性にも楽しんでいただけるように心がけて
おりますので、
女性同士のお食事や男性のデートにおすすめです。
また、貸切もできますので、大人数でのパーティーにも
お使いください。
食へのこだわり
有機野菜
お野菜は生産者に直接お会いし、
納得したもののみを使用。
栃木や岩手のお野菜に加えて、三浦野菜などを
取り寄せています。
特に農薬や化学肥料に頼らず育てた有機野菜を
中心に揃えております。
生産者が手間暇かけて育てた旬のお野菜は、
味もさることながら栄養も豊富ですので、
体の中から美味しく味わうことができます。
調理も素材を活かすように心がけておりますので、
ぜひお野菜の味わいをお楽しみください。
自家製パン
天然酵母を使って手でこね、
店内のオーブンで焼き上げたパンは、
しっとりもちもちの食感が抜群です。
新鮮な魚介類
鮮度が重要な魚介類は、
納得しものだけを築地で購入しています。
旬の食材を使いながら仕上げた、
フランス田舎料理をぜひお試しください。
気軽に楽しむワインたち
ビストロの主役であるワインは、2,000円台からご用意しており、
気軽に楽しんでいただけます。
また貴重なワインも取り揃えておりますので、ご希望の際は
スタッフまでお尋ねください。
種類はフランス全域から、様々な地方の味わいを
取り揃えております。お料理に合わせてグラスを変えるもよし、
テーブルでボトルを入れて楽しむもよし。
その季節のおすすめワインもご用意しておりますので、
ぜひお気軽にお立ち寄りください。
